Γλυκά spare ribs με ουίσκι

93080ca8177bacb910d3a932b263b5a1
Ιδανικό για μέσα στις γιορτές!

Υλικά:
  • 1.200 γρ. χοιρινά παϊδάκια
  • 70 ml soy sauce
  • 75 ml ουίσκι
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 50 γρ. κόλιανδρο φρέσκο
  • 60 γρ. μέλι
  • πιπέρι
Διαδικασία:
Βάζετε τα υλικά σ΄ένα μπολ και ανακατεύετε καλά. Αφήνετε τα παϊδάκια μέσα στη μαρινάδα για 3 ώρες τουλάχιστον. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμού. Βάζετε τα παϊδάκια σε ταψί πάνω στη σχάρα και τα ψήνετε στο γκριλ για 8-10 λεπτά την κάθε πλευρά, καταρβέχοντας κατά διαστήματα με λίγη από τη μαρινάδα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...